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AGRO |
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El sector lechero está en quebranto |
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Por Juan Trossero de Caprolec (*): Necesitamos urgentemente solucionar esto |
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15/8/2008 |
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"Nosotros hemos sido consecuentes con todo nuestro trabajo en la cámara, fundamentalmente en donde se produce el 70% de la leche que es Santa Fe y Córdoba. Trabajamos en beneficio de los productores, mas allá de que le guste o no a alguien en particular."
"A mi no me interesa arreglar con el gobierno ni con alguien en particular, a mi me interesa arreglar algo que sea beneficioso para los productores de leche. El primer arreglo beneficioso fue el que se hizo en julio que se destrabó un conflicto que veníamos arrastrando por 120 días, se desligó el tema de leche porque veníamos cobrando el mismo precio desde septiembre del año pasado. La lechería tiene una urgencia distinta al resto de las actividades. La leche hay que sacarla todos los días. No se discutía si se le sacaba un poco de rentabilidad o no sino que se decía que el sector estaba en quebranto, entonces necesitábamos urgentemente solucionar esto. Ese acuerdo que se realizó, más allá de que no todos estuvimos de acuerdo, fue beneficioso para los productores. Esta semana estarán cobrando más de 8360 productores una mejoría de alrededor del 25%. El precio convenido con el sector industrial es de un mínimo de 1,05, incluso con retroactivo por julio y agosto que hemos hecho para no excedernos de nuestras responsabilidades.Si bien este precio no es la solución, oxigena la actividad, peor sería que siguiéramos cobrando entre 0,83 y 0,85."
"Lo principal es que hay que seguir trabajando y lo que yo quiero hacer es presentar un estudio, hacer los números correspondientes y decir: a mi esto no me alcanza porque estos son mis números. Quiero trabajar seriamente y que nuestro pedido esté sustentado, amparado en algo. Decir, por ejemplo, estos son los costos de producción de los tamberos (difieren las zonas núcleo de las otras zonas) de acuerdo a la característica y al volumen de cada uno de los productores."
"En algún momento dijimos que todo el sector y la cadena le podían llegar a pagar al productor 1,25, pero esos números hay que calcularlos. Hablar en el aire no sirve y en este país hay demasiada gente que habla en el aire.Yo lo que quiero es que trabajemos en serio para ordenar esto."
"Se siguen cerrando tambos y aún no hay señales que den previsibilidad a un negocio como este. En la medida en que esta actividad no pierda, tenga margen de previsibilidad, algún marco regulatorio y que todos lo conozcan y lo cumplan, la situación va a cambiar. Con todos me refiero a la industria, a los productores y también al gobierno, que no sea intervencionista y que cumpla con la porción de responsabilidad que le cabe de acuerdo a lo que firma. Eso daría un margen de previsibilidad que ayudaría a poder planificar."
(*) Presidente de Caprolec |
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